Mango-Maracuja Buttermilch

Name: Mango-Maracuja Buttermilch
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Mango; 2 Maracuja; 400 g Buttermilch; Zucker; Eiswürfel

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Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 230 kcal
Eiweiß 9 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 42.2 g

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Utensilien

Mixer/Blender

Zubereitung

Du brauchst
- Mixer/Blender
Zutaten
- 1 Mango
- 2 Maracuja
- 400 g Buttermilch
- Zucker
Mango schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Maracuja halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in einen Mixer geben. Mango und Buttermilch dazugeben und alles gut pürieren. Je nach Reifegrad der Mango mit etwas Zucker abschmecken und sofort mit Eiswürfeln servieren.

Mango-Maracuja Buttermilch ist an heißen Tagen besonders erfrischend und ideal für einen gemütlichen Nachmittag auf dem Balkon.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	230 kcal	10 %
Eiweiß	9 g	16 %
Fett	2 g	3 %
Kohlenhydrate	42.2 g	14 %
Vitamin A	400 μg	50 %
Vitamin C	76.1 mg	76 %
Calcium	245.9 mg	25 %
Kalium	698.4 mg	35 %

Tipp

Damit die Buttermilch durch die Eiswürfel nicht verwässert, kannst du Buttermilch in eine Eiswürfelform geben und so Buttermilch-Eiswürfel herstellen.

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