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Mango-Maracuja Buttermilch

Mango-Maracuja Buttermilch

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zubereitung

  • Mango schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Maracuja halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in einen Mixer geben. Mango und Buttermilch dazugeben und alles gut pürieren. Je nach Reifegrad der Mango mit etwas Zucker abschmecken und sofort servieren.

Mango-Maracuja Buttermilch ist an heißen Tagen besonders erfrischend und ideal für einen gemütlichen Nachmittag auf dem Balkon.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie462 kcal21 %
Eiweiß20.8 g38 %
Fett3.66 g5 %
Kohlenhydrate72 g24 %
Vitamin C114 mg114 %
Calcium495 mg50 %
Natrium304 mg55 %
Kalium1490 mg75 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Damit die Buttermilch durch die Eiswürfel nicht verwässert, kannst du Buttermilch in eine Eiswürfelform geben und so Buttermilch-Eiswürfel herstellen.

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