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Leichte Hähnchen-Wraps

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    107 Bewertungen
    Gesamtzeit30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Stücke
    4 Stücke

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    Zubereitung

      • 2 REWE Bio Romanaherzen
      • 0.5 Radicchio
      • 1 Bund Lauchzwiebeln
      • 4 REWE Bio Rispentomaten
      • 200 g REWE Bio Joghurt (1,8 % Fett)
      • Salz
      • Pfeffer
      • Zucker

      Romanaherzen und Radicchio waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, putzen, vierteln und entkernen. Joghurt in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

      • 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 140 g)
      • 2 EL Öl
      • 4 Weizen-Wraps (ca. 20 cm Ø)

      Fleisch waschen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilets ca. 12 Minuten unter Wenden darin goldbraun braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Wraps in einer Pfanne ohne Fett ca. 30 Sekunden pro Seite erwärmen.

    1. Wraps mit Joghurtsoße bestreichen. Mittig mit Salat, Lauchzwiebeln, Tomaten und Hähnchenbrustfilet belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Seiten einschlagen, Wraps aufrollen und schräg durchschneiden.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie453 kcal21 %
    Eiweiß29 g53 %
    Fett12.7 g17 %
    Kohlenhydrate57.3 g19 %
    Folat159 µg40 %
    Calcium266 mg27 %
    Eisen4.6 mg33 %
    Vitamin B120.5 μg20 %

    Tipp

    Die Wraps können bequem am Tag vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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