Leichte Hähnchen-Wraps

Name: Leichte Hähnchen-Wraps
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 REWE Bio Romanaherzen; 0.5 Radicchio; 1 Bund Lauchzwiebeln; 4 REWE Bio Rispentomaten; 200 g REWE Bio Joghurt (1,8 % Fett); Salz; Pfeffer; Zucker; 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 140 g); 2 EL Öl; 4 Weizen-Wraps (ca. 20 cm Ø)

107 Bewertungen

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 453 kcal
Eiweiß 29 g
Fett 12.7 g
Kohlenhydrate 57.3 g

ErnährWert

6 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 2 REWE Bio Romanaherzen
- 0.5 Radicchio
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 4 REWE Bio Rispentomaten
- 200 g REWE Bio Joghurt (1,8 % Fett)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Romanaherzen und Radicchio waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, putzen, vierteln und entkernen. Joghurt in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 140 g)
- 2 EL Öl
- 4 Weizen-Wraps (ca. 20 cm Ø)
Fleisch waschen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilets ca. 12 Minuten unter Wenden darin goldbraun braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Wraps in einer Pfanne ohne Fett ca. 30 Sekunden pro Seite erwärmen.
Wraps mit Joghurtsoße bestreichen. Mittig mit Salat, Lauchzwiebeln, Tomaten und Hähnchenbrustfilet belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Seiten einschlagen, Wraps aufrollen und schräg durchschneiden.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	453 kcal	21 %
Eiweiß	29 g	53 %
Fett	12.7 g	17 %
Kohlenhydrate	57.3 g	19 %
Folat	159 µg	40 %
Calcium	266 mg	27 %
Eisen	4.6 mg	33 %
Vitamin B12	0.5 μg	20 %

Tipp

Die Wraps können bequem am Tag vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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