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Wraps mit Hähnchenbrust in Knoblauchcreme

Wraps mit Hähnchenbrust in Knoblauchcreme

Gesamt: 30 min
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Einfach

Wraps mit Hähnchenbrust in Knoblauchcreme

Zubereitung

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  1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Anschließend in einer Pfanne Öl erhitzen und die Hähnchenstreifen unter Wenden durchbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.

  2. Salatcreme, Schmand und Milch verrühren, Knoblauchzehe kleinschneiden oder pressen und in die Creme geben. Die halbe Zitrone auspressen und den Saft ebenso in die Creme geben.

  3. Das erkaltete Hähnchenfleisch in die Knoblauchcreme geben.

  4. Salat waschen, in der Salatschleuder trocken schleudern und grob zerpflücken. Nun die Möhren schälen und mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.

  5. Wraps laut Packungsanweisung erwärmen und anschließend dünn mit Schmand bestreichen, Salat und Möhren verteilen und zum Schluss die Hähnchenmasse darauf geben.

  6. Von der unbehandelten Zitrone ¼ Schale abreiben und über die Hähnchenstreifen geben. Zum Schluss Sesam über die Masse streuen. Das untere Ende der Wraps einschlagen und dann zusammenrollen oder zu einer Tüte einschlagen

  7. Zum Mitnehmen in Butterbrotpapier oder Frischhaltefolie einpacken.

Sophie
Sophie

Als Alternative zur Hähnchenbrust kann man auch sehr gut Putenfilet- oder Schweinefiletstreifen nehmen. Wenn Sie Schweinefilet bevorzugen, sollten Sie in die Knoblauchcreme noch 1 Bund gehackten Schnittlauch und ½ Bund gehackte glatte Petersilie rühren. Die Kräuter harmonieren hervorragend mit dem kräfitgeren Aroma vom Schweinefleisch.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    718kcal 33%
  • Eiweiß
    27g 49%
  • Fett
    45g 60%
  • Kohlenhydrate
    52g 17%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    1.28μg
  • Vitamin E
    6.0mg 50%
  • Vitamin C
    18.0mg 22%
  • Folat
    54.0µg 14%
  • Kalium
    545.0mg 27%
  • Calcium
    342.0mg 43%
  • Magnesium
    92.0mg 25%
  • Eisen
    3.0mg 21%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke

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