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Lachsbowl mit Nudeln und Brokkoli

Lachsbowl mit Nudeln und Brokkoli

Gesamt: 45 min
Einfach
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Lachsbowl mit Nudeln und Brokkoli

Zubereitung

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  1. Zutaten
    1Packung(en) ja! Spaghetti  • 400g ja! Broccoli-Röschen

    Spaghetti und Broccoli nach Packungsanleitung kochen.

  2. Zutaten
    2Päckchen ja! Lachsfilets  • 2cm Ingwer  • 1 Chilischote  • 1 Limette

    Lachs kurz antauen lassen. Ingwer schälen und reiben. Chilischote waschen. Eine Hälfte in feine Würfel und die andere in Scheiben schneiden. Limette waschen und in Scheiben schneiden.

  3. Zutaten
    4EL Erdnussöl  • 4EL Sojasauce  • 2EL Honig

    Für die Marinade Öl, Sojasauce, Honig, Ingwer und gehackte Chilischote verrühren. Lachs damit einreiben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft 15 Minuten garen. Ofen ausschalten und Lachs darin weitere 5 Minuten garziehen lassen.

  4. Zutaten
    4Zweig(e) frischer Koriander

    Lachs mit Pasta und Broccoli in einer Bowl servieren, mit frischen Chiliringen, Limettenscheiben und frischen Korianderblättern garnieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    628kcal
  • Eiweiß
    38g
  • Fett
    31g
  • Kohlenhydrate
    52g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    251,0μg
  • Vitamin C
    108,0mg
  • Kalium
    940,0mg
  • Phosphor
    460,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 1 Packung(en) ja! Spaghetti
  • 400 g ja! Broccoli-Röschen
  • 2 Päckchen ja! Lachsfilets
  • 2 cm Ingwer
  • 1 Chilischote
  • 1 Limette
  • 4 EL Erdnussöl
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 4 Zweig(e) frischer Koriander
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