556kcal
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Hähnchen-Bowl mit Basmati-Reis und Brechbohnen
Gesamt: 45 min
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Zubereitung
- Zutaten2Tasse(n) ja! Basmati-Reis • 400g ja! Brechbohnen • 0,50 Limette • 1Zehe(n) Knoblauch
Reis und Bohnen jeweils nach Packungsanleitung zubereiten. Limette waschen, die Schale einer Hälfte abreiben und eine Hälfte auspressen. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Zutaten5EL Honig • 150ml Sojasauce • 200ml Gemüsebrühe • 4EL Sesamsamen • 1TL Paprikapulver edelsüß • 1Prise(n) gemahlener Koriander • Salz • Cayennepfeffer
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Für die Sauce Honig, Sojasauce, Brühe, Sesam, Paprikapulver, Koriander, Knoblauch sowie Saft und Abrieb der Limette gut miteinander vermengen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
- Zutaten1Päckchen ja! Hähnchen-Brustfilets
Hähnchen mit der Sauce bestreichen und im Ofen ca. 15 Min. garen. Ofen ausschalten und Fleisch darin weitere 5 Min. garziehen lassen.
- Zutaten1Bund frischer Koriander • 1Bund Frühlingszwiebeln
Koriander waschen und die Blättchen abzupfen. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Hähnchen mit Reis und Bohnen in einer Bowl servieren und mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß38g
- Fett8g
- Kohlenhydrate86g
Vitalstoffe*
- Vitamin A162,0μg
- Vitamin C38,3mg
- Kalium909,0mg
- Phosphor442,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 Tasse(n) ja! Basmati-Reis
- 400 g ja! Brechbohnen
- 0,50 Limette
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 5 EL Honig
- 150 ml Sojasauce
- 200 ml Gemüsebrühe
- 4 EL Sesamsamen
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Prise(n) gemahlener Koriander
- Salz
- Cayennepfeffer
- 1 Päckchen ja! Hähnchen-Brustfilets
- 1 Bund frischer Koriander
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
