• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Lachs-Avocado-Appetizer auf Blätterteig

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit35 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Plätzchenausstecher
    • Backpapier

    Zubereitung

      • Plätzchenausstecher
      • Backpapier
      • 1 Packung(en) Blätterteig

      Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Blätterteig auf der Arbeitsfläche auslegen und mit einem Ausstecher 16-20 ca. 3-4 cm große Kreise ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

      • 1 Ei (Zimmertemperatur)
      • Salz
      • Pfeffer

      Das Ei mit etwas Salz und Pfeffer verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen. Im Ofen ca. 10 Min. backen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. Auskühlen lassen.

      • 1 Avocado
      • 1 Zitrone
      • 1 Glas Meerrettich
      • 1 Beet(e) Kresse

      Avocadofruchtfleisch in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Mithilfe von Zahnstochern Avocado und Lachs auf dem Blätterteig schichten und mit einem Klecks Meerrettich und Kresse garnieren.

      • rosa Beeren
      • Chiliflocken

      Nach Belieben mit rosa Beeren bzw. rotem Pfeffer oder Chiliflocken würzen und servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie502 kcal23 %
    Eiweiß17.1 g31 %
    Fett35 g47 %
    Kohlenhydrate32.5 g11 %
    Ballaststoffe5.4 g18 %
    Vitamin B122 μg80 %
    Vitamin C47.5 mg48 %
    Kalium738.8 mg37 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Mini-Burger-Spieße
    • Low Carb
    40min
    Einfach
    Rote Bete Röllchen am Spieß
    • Vegetarisch
    45min
    Mittel

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Lemon Tiramisu
    • Vegetarisch
    12h 20min
    Einfach
    Gebackener Lachs mit Pfeffermarinade
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    • Low Carb
    3h
    Einfach