Name: Mini-Burger-Spieße
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1.0 rote Zwiebel; 400.0 g REWE Bio Rinderhackfleisch; 2.0 Eier; 3.0 EL Semmelbrösel; Salz; Pfeffer; 2.0 EL Rapsöl; 100.0 g REWE Feine Welt Vintage Cheddar; 5.0 Cherrytomaten; 10.0 Cornichons; 20.0 Blätter Feldsalat; REWE Beste Wahl Chipotle Chili Sauce

Zutaten für 10 Portionen

10 Portionen

1 rote Zwiebel
400 g REWE Bio Rinderhackfleisch
2 Eier
3 EL Semmelbrösel
Salz
Aktion
Pfeffer
2 EL Rapsöl
100 g REWE Feine Welt Vintage Cheddar
5 Cherrytomaten
Aktion
10 Cornichons
20 Blätter Feldsalat
REWE Beste Wahl Chipotle Chili Sauce

Utensilien

Holzspieße,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

192 kcal

Kohlenhydrate

6.6 g

Fett

12.3 g

Eiweiß

13.4 g

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Zubereitung

1 rote Zwiebel
400 g REWE Bio Rinderhackfleisch
2 Eier
3 EL Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
2 EL Rapsöl
100 g REWE Feine Welt Vintage Cheddar

Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Mit Hackfleisch, Eiern und Semmelbröseln gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse 10 kleinen Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin 3-5 Minuten von jeder Seite braten. Cheddar in Stücke schneiden und je 1 Stück auf die Frikadelle legen, den Käse leicht schmelzen lassen.

Holzspieße

5 Cherrytomaten
10 Cornichons
20 Blätter Feldsalat
REWE Beste Wahl Chipotle Chili Sauce

Kirschtomaten halbieren. Auf die Spieße erst je 1 Cornichon stecken, dann 1 halbe Kirschtomate, 2 Blättchen Feldsalat und am Ende 1 Käsefrikadelle. Burgerspieße auf eine Platte stellen und mit Chipotle-Chili-Sauce servieren.