Kürbiskern-Popcorn

Name: Kürbiskern-Popcorn
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 EL Pflanzenöl; 30 g Popcormais; 1 rote Chili; 30 g Butter; 1 EL Vielblütenhonig (z.B. von REWE Bio); 30 g Kürbiskerne; 1 Prise(n) Meersalz; 1 Packung(en) Kresse in der Schale (z.B. von REWE Bio)

7 Bewertungen

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 110 kcal
Eiweiß 2.4 g
Fett 2.4 g
Kohlenhydrate 7 g

ErnährWert

5 /10

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1 EL Pflanzenöl
30 g Popcormais
1 rote Chili
30 g Butter
1 EL Vielblütenhonig (z.B. von REWE Bio)
30 g Kürbiskerne
1 Prise(n) Meersalz
1 Packung(en) Kresse in der Schale (z.B. von REWE Bio)

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 1 EL Pflanzenöl
- 30 g Popcormais
Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und den Popcornmais zugeben. Die Körner sollten alle nebeneinander auf dem Topfboden verteilt sein. Deckel drauf und rund 5 Minuten bei mittlerer Hitze aufpoppen lassen. Dann aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
Zutaten
- 1 rote Chili
- 30 g Butter
- 1 EL Vielblütenhonig (z.B. von REWE Bio)
- 30 g Kürbiskerne
- 1 Prise(n) Meersalz
Chili in feine Ringe schneiden. Butter und Honig in einer großen Pfanne aufschäumen lassen. Die Kürbiskerne zugeben, 2 Minuten braten lassen. Danach die Chili und das Popcorn zugeben. Alles durchschwenken und mit Salz würzen.
Zutaten
- 1 Packung(en) Kresse in der Schale (z.B. von REWE Bio)
Nachdem das Popcorn ausgekühlt und knusprig ist, kann es z. B. mit frischer Kresse auf einer leckeren Kürbissuppe angerichtet werden.

Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	110 kcal	5 %
Eiweiß	2.4 g	4 %
Fett	2.4 g	3 %
Kohlenhydrate	7 g	2 %

Tipp

Das Kürbiskern-Popcorn ist nicht nur pur richtig lecker, es passt auch perfekt als Topping zu einem frischen Salat oder einer herzhaften Kürbissuppe.

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