Kuchen mit Schokostreusel

Name: Kuchen mit Schokostreusel
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 125 g Butter; 150 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 3 Eier (Größe M); 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 100 g Sahne; 100 g Schokostreusel Zartbitter; 150 g Zartbitter Kuvertüre

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Gesamtzeit1:40 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 340 kcal
Kohlenhydrate 37.5 g
Fett 19.4 g
Eiweiß 5.5 g

ErnährWert

4 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer
Kastenform

Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 125 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 Eier (Größe M)
Butter und Zucker mit einem Handrührgerät cremig rühren. Dann Vanilleextrakt und die Eier einzeln unterrühren.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g Sahne
Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl mit Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Sahne zum Teig geben und verrühren.
Du brauchst
- Kastenform
Zutaten
- 100 g Schokostreusel Zartbitter
Schokostreusel zum Teig geben und vorsichtig unterrühren. In eine Kastenform umfüllen. Den Kuchen etwa 60-70 Minuten im Ofen backen (Stäbchenprobe!).
Zutaten
- 150 g Zartbitter Kuvertüre
Kuchen auskühlen lassen. Kuvertüre klein hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Den Kuchen damit überziehen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	340 kcal	15 %
Kohlenhydrate	37.5 g	13 %
Fett	19.4 g	26 %
Eiweiß	5.5 g	10 %

Tipp

Wenn du es etwas süßer magst, kannst du auch einen Teil der Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen.

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