Kirschstreuselkuchen

Zubereitung

1. Zutaten

   125 g Butter  • 150 g Zucker  • 1 Päckchen Vanillinzucker  • 4 Eier  • 250 g Mehl  • 0,50 Päckchen Backpulver  • 1 Prise(n) Salz  • 100 g Mandeln, gemahlen

   Tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Für den Teig 125 g weiche Butter mit 150 g Zucker, einem Päckchen Vanillinzucker und vier Eiern schaumig rühren. 250 g Mehl, Backpulver, eine Prise Salz und Mandeln mischen und unterrühren. Teig auf das Backblech geben und glatt streichen.

2. Zutaten

   740 g Kirschen (2 Gläser Schattenmorellen)

   Kirschen auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Kirschen auf dem Teig verteilen.

3. Zutaten

   250 g Mehl  • 200 g Zucker  • 150 g Butter  • 1 Päckchen Vanillinzucker  • 1 Prise(n) Salz

   250 g Mehl, 200 g Zucker, 150 g Butter, 1 Päckchen Vanillinzucker und eine Prise Salz mit den Händen zu Streuseln formen und über den Kirschen verteilen. Kuchen circa 45 Minuten backen.