Mehl, Haferflocken, gemahlene Mandeln, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Butter klein schneiden, zufügen und zügig mit den Fingern zu Bröseln verarbeiten.
Du brauchst
Springform 20 cm
Zutaten
100 g
Brombeeren
200 g
Aprikosen
Brombeeren waschen. Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten schneiden. Beides auf dem gefetteten Boden einer Crumble-Form (20 cm) verteilen, gut mischen.
Streusel auf dem Obst verteilen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
363 kcal
17 %
Kohlenhydrate
41.1 g
14 %
Fett
20.3 g
27 %
Eiweiß
5.5 g
10 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Crumble schmeckt noch warm aus dem Ofen am allerbesten. Wer Crumble als Dessert servieren möchte, kann statt einer großen auch 4 kleine Förmchen verwenden, dann verkürzt sich die Backzeit ein wenig.
