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Selbstgemachter Schokoladen Likör

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11 Bewertungen
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 25 Portionen
25 Portionen

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Utensilien

  • Glasflasche(n)
  • Trichter

Zubereitung

    • 200 ml Sahne
    • 200 ml Milch
    • 150 g Zartbitterschokolade
    • 50 g Kakaopulver
    • 75 g Honig

    Die Sahne mit der Milch in einem Kochtopf langsam erhitzen. Schokolade hacken und in der heißen Sahne unter Rühren auflösen. Die Masse sollte nicht kochen. Das Kakaopulver und den Honig hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.

    • 100 ml Wodka
    • 50 ml weißer Rum

    Den Wodka und den Rum einrühren.

    • Glasflasche(n)
    • Trichter

    Die Flaschen mit heißem Wasser abkochen und mit einem Trichter den heißen Likör einfüllen. Die Flaschen gut verschließen und langsam auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie91 kcal4 %
Kohlenhydrate7.1 g2 %
Fett5.1 g7 %
Eiweiß1.4 g3 %

Tipp

Für einen würzigen Kick kann auch noch 1 TL Zimt hinzugefügt werden. Auch etwas Chili-Pulver macht sich gut im Schokoladen-Likör.

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