Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
| 475 g | REWE Beste Wahl Kabeljau (TK) |
| 0,5 | REWE Bio Eisbergsalat |
| 1 | REWE Bio Limette |
| 1 EL | Tahin |
| 4 EL | REWE Beste Wahl Sojasauce |
| 2 EL | Sesamöl |
| 1 EL | Sesam |
| 3 EL | Rapsöl |
| 1 EL | REWE Beste Wahl brauner Zucker |
| 2 EL | Sake |
Zubereitung
- 475 g REWE Beste Wahl Kabeljau (TK)
- 0,5 REWE Bio Eisbergsalat
Fisch auftauen lassen (am besten über Nacht im Kühlschrank). Salat waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
- 1 REWE Bio Limette
- 1 EL Tahin
- 4 EL REWE Beste Wahl Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
Limette auspressen, Saft mit Tahin, Sojasoße und 2 EL Sesamöl verrühren.
- 3 EL Rapsöl
- 1 EL REWE Beste Wahl brauner Zucker
- 2 EL Sake
Kabeljau in mundgerechte Stücke schneiden. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch darin je nach Dicke ca. 1-2 Minuten von jeder Seite anbraten. Zucker darüberstreuen, kurz karamellisieren lassen und mit Sake ablöschen.
Salat auf Teller verteilen, Fisch darüber geben, mit dem Dressing beträufeln und mit Sesam bestreuen.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
