Hot Chocolate Bombs

Name: Hot Chocolate Bombs
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g Zartbitterkuvertüre; 6 EL Trinkkakao; 6 EL kleine Marshmallows; 100 g weiße Kuvertüre

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Gesamtzeit1:25 Stunde

Zubereitung45 Minuten

SchwierigkeitMittel

Energie 440 kcal
Kohlenhydrate 59.6 g
Fett 21 g
Eiweiß 6.2 g

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300 g Zartbitterkuvertüre
6 EL Trinkkakao
6 EL kleine Marshmallows
100 g weiße Kuvertüre

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Silikonform kalt stellen.
Zutaten
- 300 g Zartbitterkuvertüre
Schokolade fein hacken und vorsichtig über einem warmen Wasserbad schmelzen. Die Halbkugel-Form mit der Schokolade ausstreichen bzw. ausgießen, so dass die Kugeln rundherum mit Schokolade bedeckt sind. Schokolade abkühlen lassen und aus der Form lösen. So verfahren, bis 12 Halbkugeln entstanden sind.
Zutaten
- 6 EL Trinkkakao
- 6 EL kleine Marshmallows
Einen kleinen Teller erwärmen und jeweils eine Schokokugel-Hälfte mit der Kante auf den Teller legen. Währenddessen die andere Hälfte mit 1 EL Kakao und 1 EL Marshmallows füllen. Die andere Hälfte mit der geschmolzenen Kante sofort vorsichtig aufdrücken und aushärten lassen. Kugeln kalt stellen.
Zutaten
- 100 g weiße Kuvertüre
Weiße Schokolade hacken und ebenfalls schmelzen. Schokolade etwas abkühlen lassen und mit einem kleinen Löffel in Streifen über die Kugeln ziehen.
Kugeln bis zum Verzehr kalt stellen.