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Zutaten
2
- 1 EL Öl
- 2 Pck. Süßkartoffelpfanne
- 1 Avocado
- 50 g Tortilla-Chips
- 10 Cocktailtomaten
- 0.5 Knollen Koriander
- 150 g Kräuterquark
Zubereitung
- 1 EL Öl
- 2 Pck. Süßkartoffelpfanne
Öl in einer Pfanne erhitzen, Süßkartoffelpfanne nach Packungsanweisung zubereiten.
- 1 Avocado
- 50 g Tortilla-Chips
- 10 Cocktailtomaten
- 0.5 Knollen Koriander
Avocadofruchtfleisch in Spalten schneiden. Chips grob zerbröseln. Tomaten waschen, vierteln. Koriander waschen, trocken schütteln und hacken.
- 150 g Kräuterquark
Süßkartoffelpfanne, Avocado, Quark, Tomaten und Koriander zu einer Bowl anrichten. Mit Tortilla-Chips bestreuen.
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