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Süßkartoffel-Bowl

Süßkartoffel-Bowl

Gesamtzeit
Einfach
55

Zubereitung

  • 1 EL Öl
  • 2 Pck. Süßkartoffelpfanne

Öl in einer Pfanne erhitzen, Süßkartoffelpfanne nach Packungsanweisung zubereiten.

  • 1 Avocado
  • 50 g Tortilla-Chips
  • 10 Cocktailtomaten
  • 0.5 Bd. Koriander

Avocadofruchtfleisch in Spalten schneiden. Chips grob zerbröseln. Tomaten waschen, vierteln. Koriander waschen, trocken schütteln und hacken.

  • 150 g Kräuterquark

Süßkartoffelpfanne, Avocado, Quark, Tomaten und Koriander zu einer Bowl anrichten. Mit Tortilla-Chips bestreuen.

Süßkartoffel-Bowl

Tipp zum Rezept

Wer mag, streut noch etwas Feta über die Bowl.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

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