Galaxy Smoothie Bowl

Name: Galaxy Smoothie Bowl
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gefrorene Bananen; 250 g TK Heidelbeeren; 100 ml Haferdrink; 100 g Sojajoghurt; 200 g TK Acai Fruchtpüree; 1 Banane; Chiasamen; Kakaonibs

19 Bewertungen

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 365 kcal
Eiweiß 10.2 g
Fett 8.6 g
Kohlenhydrate 67.6 g

ErnährWert

7 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Mixer/Blender
Plätzchenausstecher Stern
Holzstäbchen

Zubereitung

Du brauchst
- Mixer/Blender
Zutaten
- 2 gefrorene Bananen
- 100 g TK Heidelbeeren
- 50 ml Haferdrink
- 100 g Sojajoghurt
Gefrorene Bananen und 100 g Heidelbeeren, 50 ml Haferdrink und Sojajoghurt in den Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren. Herausnehmen und kalt stellen.
Zutaten
- 200 g TK Acai Fruchtpüree
- 150 g TK Heidelbeeren
- 50 ml Haferdrink
Acai Fruchtpüree, 150 g Heidelbeeren und 50 ml Haferdrink in den Mixer geben und ebenfalls zu einer cremigen Masse pürieren und kalt stellen.
Du brauchst
- Plätzchenausstecher Stern
Zutaten
- 1 Banane
Banane in Scheiben schneiden und aus jeder Scheibe jeweils einen kleinen Stern ausschneiden.
Du brauchst
- Holzstäbchen
Beide Smoothiesorten abwechselnd löffelweise in 2 Schalen verteilen. Oberfläche relativ glatt streichen und mit einem Holzstiel so durch die beiden Farben ziehen, dass ein marmorartiges Muster entsteht.
Zutaten
- Chiasamen
- Kakaonibs
Smoothiebowls mit Bananensternen, Chiasamen und Kakaonibs verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	365 kcal	17 %
Eiweiß	10.2 g	19 %
Fett	8.6 g	11 %
Kohlenhydrate	67.6 g	23 %
Ballaststoffe	18.7 g	62 %
Eisen	5.6 mg	40 %
Calcium	128 mg	13 %
Magnesium	128 mg	34 %

Tipp

Beeren, Bananen und Acai Fruchtpüree unbedingt im gefrorenen Zustand pürieren, sodass die Masse schön fest und cremig wird.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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