515kcal
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Fruchtige Joghurtcreme im Glas
Gesamt: 20 min
Einfach
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Haferkekse grob zerbröseln und auf 4 Gläser (z. B. alte Marmeladengläser) verteilen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Joghurt heben. Vanillezucker unterrühren. Ca.zwei Drittel des Joghurts auf die Keksschicht verteilen.
Bananen und Himbeeren zu einem glatten Fruchtmus pürieren. Mus auf den Joghurt verteilen und mit einer Schicht des restlichen Joghurts abschließen.
Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Walnüsse auskühlen lassen und über den Joghurt streuen.
Statt mit Schlagsahne können Sie den Joghurt auch mit Magerquark verrühren. Das spart ein paar Kalorien, aber der Joghurt wird dennoch etwas fester und cremiger.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß11g
- Fett36g
- Kohlenhydrate39g
Vitalstoffe*
- Vitamin A230,0μg
- Calcium226,0mg
- Phosphor264,0mg
- Kalium574,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Zutaten für 4 Portionen
- 100 g Haferkekse
- 200 g Schlagsahne
- 500 g Naturjoghurt
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 2 reife Bananen
- 200 g Himbeeren
- 60 g Walnusskerne
- 4 EL Zucker
