Fruchtige Joghurtcreme im Glas

Name: Fruchtige Joghurtcreme im Glas
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Haferkekse; 200 g Schlagsahne; 500 g Naturjoghurt; 1 Paeckchen Vanillezucker; 2 reife Bananen; 200 g Himbeeren; 60 g Walnüsse; 4 EL Zucker

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Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 614 kcal
Eiweiß 11.9 g
Fett 38.3 g
Kohlenhydrate 57 g

ErnährWert

5 /10

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Utensilien

Handmixer
Pürierstab

Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 100 g Haferkekse
- 200 g Schlagsahne
- 500 g Naturjoghurt
- 1 Paeckchen Vanillezucker
Haferkekse grob zerbröseln und auf 4 Gläser (z. B. alte Marmeladengläser) verteilen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Joghurt heben. Vanillezucker unterrühren. Ca. zwei Drittel des Joghurts auf die Keksschicht verteilen.
Du brauchst
- Pürierstab
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 200 g Himbeeren
Bananen und Himbeeren zu einem glatten Fruchtmus pürieren. Mus auf der Joghurtcreme verteilen und mit einer Schicht des restlichen Joghurts abschließen.
Zutaten
- 60 g Walnüsse
- 4 EL Zucker
Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Walnüsse auskühlen lassen und über den Joghurt streuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	614 kcal	28 %
Eiweiß	11.9 g	22 %
Fett	38.3 g	51 %
Kohlenhydrate	57 g	19 %
Vitamin C	21.1 mg	21 %
Vitamin E	5.9 mg	49 %
Ballaststoffe	5.2 g	17 %
Calcium	235.4 mg	24 %

Tipp

Statt mit Schlagsahne kannst du den Joghurt auch mit Magerquark verrühren. Das spart ein paar Kalorien, aber der Joghurt wird dennoch etwas fester und cremiger.

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