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Cheesecake-Creme im Glas mit exotischen Früchten

Cheesecake-Creme im Glas mit exotischen Früchten

Gesamt: 30 min
Zubereitung: 30 min
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Cheesecake-Creme im Glas mit exotischen Früchten

Zubereitung

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  1. Sahne steif schlagen. Frischkäse und Quark verrühren. Schokolade hacken und zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker unter den Frischkäse rühren. Zum Schluss den Frischkäse unter die Sahne heben.

  2. Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Maracujas halbieren, Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und etwas zerdrücken. Mit den Mangowürfeln vermengen und falls nötig mit etwas Puderzucker nachsüßen.

  3. Die Cheesecake-Creme in Dessertgläser schichten: Zuerst etwas Creme, darauf einen Teil der Früchte, dann wieder Creme und Früchte. Zum Schluss mit den gehackten Pistazien bestreuen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Sophie
Sophie

Lassen Sie die Sahne bis zum Schlagen im Kühlschrank. Sie wird besser steif, wenn sie kalt ist. Im Sommer können Sie auch die Schneebesen des Handrührgeräts in den Kühlschrank stellen. Wird die Sahne trotzdem nicht steif, können Sie mit Gelatine nachhelfen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    517kcal
  • Eiweiß
    19g
  • Fett
    34g
  • Kohlenhydrate
    31g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    382,0μg
  • Kalium
    512,0mg
  • Calcium
    175,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 100 ml Sahne
  • 200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 250 g Quark
  • 50 g weiße Schokolade
  • 3 EL Zucker
  • 1 Packung(en) Vanillezucker
  • 1 reife Mango
  • 2 Maracuja
  • Puderzucker
  • 50 g gehackte Pistazien
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