Fruchtiges Nuss-Granola

Name: Fruchtiges Nuss-Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 100.0 g Mandel, geschält; 100.0 g Haselnüsse, geschält; 100.0 g Walnüsse; 100.0 g Aprikosen, getrocknet; 100.0 g Feigen, getrocknet; 250.0 g Haferflocken, kernig; 3.0 EL Olivenöl; 150.0 g Agavendicksaft (z.B. von REWE Bio); 1.0 Prise(n) Meersalz; 1.0 TL Zimt; 100.0 g Cranberries, getrockent

35min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Einfach

1

35min Gesamtzeit

Einfach

10min Zubereitung

1

Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen

100 g	Mandel, geschält
100 g	Haselnüsse, geschält
100 g	Walnüsse
100 g	Aprikosen, getrocknet
100 g	Feigen, getrocknet
250 g	Haferflocken, kernig
3 EL	Olivenöl
150 g	Agavendicksaft (z.B. von REWE Bio)
1 Prise(n)	Meersalz
1 TL	Zimt
100 g	Cranberries, getrockent

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 758 kcal
Kohlenhydrate: 90,3 g

Fett: 39,4 g
Eiweiß: 16,6 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

100 g Mandeln, geschält
100 g Haselnüsse, geschält
100 g Walnüsse
100 g Aprikosen, getrocknet
100 g Feigen, getrocknet
250 g Haferflocken, kernig
3 EL Olivenöl
150 g Agavendicksaft
1 Prise(n) Meersalz
1 TL Zimt

Backofen vorheizen (180°C, Ober- und Unterhitze). Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse grob hacken. Aprikosen und Feigen in Streifen schneiden. Haferflocken, Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse mit Olivenöl, Agavendicksaft, Meersalz und Zimt so lange vermengen, bis sich der Agavendicksaft und das Olivenöl gleichmäßig verteilt haben.

Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig verteilen. Rund 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Zwischendurch öfter wenden.

100 g Cranberries, getrocknet

Granola aus dem Ofen nehmen und noch warm mit den Aprikosen, Feigen und Cranberrys vermengen. Das Granola wird nach dem Auskühlen fest und knusprig. Am besten trocken im Einweckglas lagern. Und zum Servieren Granola mit Joghurt, etwas Thymian und frischen Früchten anrichten.