Frischer Chiapudding mit Himbeeren Zutaten für 2 PortionenGewählte Zutaten:Die Hälfte der Himbeeren mit Milch pürieren. Haferflocken in die Himbeermilch geben und mind. 60 Min. quellen lassen. Für den Chiapudding Kokosmilch, Wasser und Chia-Samen verrühren und ebenfalls mind. 60 Min. quellen lassen. Himbeermasse und Kokos-Chiapudding in ein Glas schichten. Bis zum nächsten Morgen kühl stellen. Dann mit den restlichen Himbeeren anrichten.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 223 kcal | 10 % | | Eiweiß | 8.1 g | 15 % | | Fett | 4.59 g | 6 % | | Kohlenhydrate | 31.2 g | 10 % | | Vitamin A | 15.4 μg | 2 % | | Vitamin C | 26.7 mg | 27 % | | Calcium | 110 mg | 11 % | | Magnesium | 98.5 mg | 26 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Wer den Chiapudding gern süß mag, püriert die Hälfte der Himbeeren einfach mit 1-2 TL Zucker. Achtung: Wenn du die Flüssigkeit zu den Samen gibst, musst du die ersten 20 Sekunden gut umrühren. Ansonsten verkleben die Samen. - Sie befinden sich hier:
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