Zutaten
2 Portionen
| 200 g | Himbeeren |
| 80 ml | Milch |
| 80 g | Haferflocken, kernig |
| 100 ml | REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g) |
| 50 ml | Wasser |
| 2 EL | Chia-Samen |
Utensilien
Stabmixer,
Zubereitung
- Stabmixer
- 100 g Himbeeren
- 80 ml Milch
Die Hälfte der Himbeeren mit Milch pürieren.
- 100 ml REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
- 50 ml Wasser
- 2 EL Chia-Samen
Für den Chiapudding Kokosmilch, Wasser und Chia-Samen verrühren und ebenfalls mind. 60 Min. quellen lassen.
Himbeermasse und Kokos-Chiapudding in ein Glas schichten.
- 100 g Himbeeren
Bis zum nächsten Morgen kühl stellen. Dann mit den restlichen Himbeeren garnieren.
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Tipp zum Rezept
Wer den Chiapudding gern süß mag, püriert die Hälfte der Himbeeren einfach mit 1-2 TL Zucker.
Achtung: Wenn du die Flüssigkeit zu den Samen gibst, musst du die ersten 20 Sekunden gut umrühren. Ansonsten verkleben die Samen.
