Zutaten
6 Portionen
| 1 | REWE Regional Apfel |
| 1 | Zwiebel (rot) |
| 1 Pck. | REWE Feine Welt Romanasalat Herzen fein |
| 1 | Gurke |
| 2 | REWE Regional Möhren |
| 1 | Paprika (rot) |
| 300 g | Mirée Frischkäse Meerrettich |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 6 | ja! Vollkorn Tortillas |
| 200 g | Roastbeef-Aufschnitt |
Zubereitung
- 1 REWE Regional Apfel
- 1 Zwiebel (rot)
- 1 Pck. REWE Feine Welt Romanasalat Herzen fein
- 1 Gurke
- 2 REWE Regional Möhren
- 1 Paprika (rot)
Apfel waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Salat waschen, in feine Streifen schneiden. Gurke waschen. 1/3 fein würfeln, den Rest in Sticks zum Dippen schneiden. Möhren schälen, in Sticks schneiden. Paprika waschen, entkernen, die Hälfte fein würfeln, andere Hälfte in Streifen schneiden.
- 300 g Mirée Frischkäse Meerrettich
- Salz
- Pfeffer
Mirée Frischkäse Meerrettich, Apfel und Zwiebel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6 ja! Vollkorn Tortillas
- 200 g Roastbeef-Aufschnitt
Tortillas in einer Pfanne ohne Fett erwärmen. Dann mit der Hälfte der Creme bestreichen, mit Roastbeef, Salat, Gurken- und Paprikawürfeln belegen und aufrollen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Röllchen schneiden.
Übriges Gemüse und übrigen Dip zum Snacken dazu reichen.
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