Zutaten
2 Portionen
| 600 g | Kartoffeln (vorwiegend festkochend) |
| Salz | |
| 400 g | Rahmspinat |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 100 g | Schlagsahne |
| 6 | Iglo Backfischstäbchen (180 g) |
| 50 g | geriebener Käse |
Zubereitung
- 600 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- Salz
Kartoffeln schälen und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Etwas auskühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- 400 g Rahmspinat
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Inzwischen Spinat auftauen und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken.
- 100 g Schlagsahne
- Salz
- Pfeffer
- 6 Iglo Backfischstäbchen (180 g)
- 50 g geriebener Käse
Kartoffelscheiben auf dem Boden eines Garkorbeinsatzes des Airfryers verteilen. Spinat darauf verteilen, Sahne darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss die Fischstäbchen daraufsetzen. Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 °C 10-15 Minuten im Airfryer garen.
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Tipp zum Rezept
Wer keinen Airfryer hat, gibt die Zutaten in eine ofenfeste Auflaufform und gart sie bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) ca. 20 Minuten im Backofen.
Ökotrophologin
