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Erdnuss-Nicecream mit Kakaonibs

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Erdnuss-Nicecream mit Kakaonibs

Gesamtzeit8:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 4 Chiquita Bananen (überreif)

    Bananen schälen, in Scheiben schneiden und über Nacht im Gefrierfach einfrieren.

  • Du brauchst
    • Mixer/Blender
    Zutaten
    • 2 EL Erdnussmus
    • 2 EL Milch
    • 2 EL Kakaonibs

    Die noch gefrorenen Bananen im Mixer pürieren. Erdnussmus und Milch unterrühren. Kakaonibs vorsichtig unterheben und das Eis sofort servieren. 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie169 kcal8 %
Eiweiß3.2 g6 %
Fett3.08 g4 %
Kohlenhydrate32.8 g11 %
Calcium39.2 mg4 %
Vitamin C16.4 mg16 %
Eisen928 mg6629 %
Magnesium51.4 mg14 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Je reifer die Bananen sind, umso süßer wird das Eis. Zusätzliche Süße ist dann gar nicht nötig. Statt Erdnussmus eignen sich auch im Mixer gemahlene Erdnüsse. Und statt Kakaonibs kannst du auch gehackte dunkle Schokolade nehmen, die schmeckt nicht ganz so herb. 

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Anja Corvin

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