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Lineal-Schokoladenkuchen

Lineal-Schokoladenkuchen

Gesamt: 6 h 0 min
Zubereitung: 60 min
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  1. Schokolade hacken und zusammen mit dem Kokosfett über einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier, Puderzucker, Milch und Kakao mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. Unter Rühren zur Schoko-Mischung geben.

  2. Eine Kastenform (ca. 11 x 25 cm) mit Wasser ausspülen und mit Frischhaltefolie auslegen. Kekse grob zerbröseln. Boden der Form mit etwas Schokocreme bedecken. Einen Teil der Kirschen, Nüsse und Marshmallows darauf verteilen. Ein paar Keksstücke in die Schokocreme stecken. Mit Schokocreme bedecken und den Vorgang so lange wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Mit Frischhaltefolie bedecken und mind. 6 Stunden kalt stellen.

  3. Kuvertüre hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden. Schokokuchen aus der Form stürzen, Folie entfernen. Mit der Kuvertüre Striche und Zahlen wie bei einem Lineal auf den Kuchen zeichnen. Trocknen lassen.

Jana Maiworm, Ökotrophologin
Jana Maiworm, Ökotrophologin

Für eine fruchtige Note etwas abgeriebene Schale einer Bio-Orange unter die Schokomasse rühren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    436kcal
  • Eiweiß
    7g
  • Fett
    29g
  • Fett
    40g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Eisen
    6,4mg
  • Kalium
    576,0mg
  • Phosphor
    151,0mg
  • Magnesium
    83,5mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 400 g Zartbitter-Schokolade
  • 250 g Kokosfett
  • 2 frische Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Milch
  • 2 EL Kakao
  • 100 g Butterkekse
  • 100 g getrocknete Kirschen
  • 125 g gemischte salzige Nüsse
  • 75 g Mini-Marshmallows
  • 150 g weiße Kuvertüre
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