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40 Stücke
| 1 | Vanilleschote |
| 50 g | Butter |
| 250 g | Kuvertüre (weiß) |
| 100 ml | REWE Feine Welt Eierlikör |
| 200 g | Kokosraspel |
Zubereitung
- 1 Vanilleschote
Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen.
- 50 g Butter
- 250 g Kuvertüre (weiß)
- 100 ml REWE Feine Welt Eierlikör
- 120 g Kokosraspel
Butter und Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Eierlikör und Vanillemark zugeben und gut verrühren. 120 g Kokosraspeln zufügen, gut unterrühren und die Masse dann mindestens 3 Stunden kühl stellen.
- 80 g Kokosraspel
Mit einem Teelöffel kleine Portionen von der Masse abstechen und zu Kugeln rollen. Kugeln in Kokosraspeln wälzen und bis zum Verzehr kühl lagern.
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Tipp zum Rezept
Wer keine Kokosraspel mag, kann stattdessen gemahlene Mandeln für die Pralinen verwenden und die Pralinen im Anschluss in gehackten Mandeln wälzen.
