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Eierlikör-Pralinen

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5 Bewertungen
Gesamtzeit3:30 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 40 Stücke
40 Stücke
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Zubereitung

    • 1 Vanilleschote

    Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen.

    • 50 g Butter
    • 250 g Kuvertüre (weiß)
    • 100 ml REWE Feine Welt Eierlikör
    • 120 g Kokosraspel

    Butter und Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Eierlikör und Vanillemark zugeben und gut verrühren. 120 g Kokosraspeln zufügen, gut unterrühren und die Masse dann mindestens 3 Stunden kühl stellen.

    • 80 g Kokosraspel

    Mit einem Teelöffel kleine Portionen von der Masse abstechen und zu Kugeln rollen. Kugeln in Kokosraspeln wälzen und bis zum Verzehr kühl lagern.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie84 kcal4 %
Kohlenhydrate5.74 g2 %
Fett6.36 g8 %
Eiweiß0.79 g1 %

Tipp

Wer keine Kokosraspel mag, kann stattdessen gemahlene Mandeln für die Pralinen verwenden und die Pralinen im Anschluss in gehackten Mandeln wälzen.

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