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Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
| 400 g | Joghurt, 3,5% |
| Salz | |
| 7 | Medjool Datteln |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 EL | Olivenöl |
| 0,5 TL | Zimt |
| 0,5 TL | Kreuzkümmel |
| Pfeffer | |
| 25 g | Walnüsse |
| 1 Zweig(e) | Minze |
Utensilien
Mulltuch/Passiertuch, Sieb,
Zubereitung
- Mulltuch/Passiertuch
- Sieb
- 400 g Joghurt, 3,5%
- Salz
Für das Labneh den Joghurt mit 0,5 TL Salz mischen. Joghurt in ein mit einem Mulltuch ausgelegtes Sieb geben und über einer Schüssel im Kühlschrank 12–24 Stunden abtropfen lassen.
- 7 Medjool Datteln
- 1 TL Zitronensaft
Datteln sehr klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- 1 EL Olivenöl
- 0,5 TL Zimt
- 0,5 TL Kreuzkümmel
- Salz
- Pfeffer
- 25 g Walnüsse
Labneh in eine Schüssel geben und cremig rühren. Olivenöl, Zimt, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer unterrühren. Datteln dazugeben und gut vermischen. Walnüsse fein hacken und den Dip damit bestreuen.
- 1 Zweig(e) Minze
Minze waschen, trocken schütteln und ein paar Blätter von den Stielen zupfen. Den Dip damit garnieren.
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