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Scharfer Dip

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Gesamtzeit40 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 250 g griechischer Joghurt
    • 2 EL scharfe Chilisauce oder Srirachasauce
    • 1 TL Senf
    • 1 TL Zitronensaft

    In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit der Chili- oder Srirachasauce vermischen. Senf und Zitronensaft unterrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

    • 15 g Koriander (frisch)
    • Salz
    • Pfeffer

    Den Koriander abbrausen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Unter den Dip rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  1. Den scharfen Dip vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie85 kcal4 %
Kohlenhydrate4.21 g1 %
Fett6.44 g9 %
Eiweiß2.51 g5 %

Tipp

Der Dip passt zu Tortillachips, Gemüsesticks oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Die Schärfe kannst du an deinen Geschmack anpassen, indem du mehr oder weniger der scharfen Sauce verwendest.

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