Curry Dattel Dip

Name: Curry Dattel Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100.0 g getrocknete Datteln (entsteint); 200.0 g Frischkäse; 2.5 EL Vollmilch; 1.5 TL Currypulver; 1.0 EL Zitronensaft; 1.0 EL Honig; Salz; Pfeffer

40min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Einfach

16

40min Gesamtzeit

Einfach

10min Zubereitung

16

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

100 g	getrocknete Datteln (entsteint)
200 g	Frischkäse
2,5 EL	Vollmilch
1,5 TL	Currypulver
1 EL	Zitronensaft
1 EL	Honig
	Salz
	Pfeffer

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 226 kcal
Kohlenhydrate: 23,1 g

Fett: 12,6 g
Eiweiß: 6,13 g

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Zubereitung

100 g getrocknete Datteln (entsteint)
200 g Frischkäse
2,5 EL Vollmilch
1,5 TL Currypulver
1 EL Zitronensaft
1 EL Honig
Salz
Pfeffer

Die Datteln fein hacken. Den Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren. Datteln und Frischkäse mit Curry, Zitronensaft und Honig vermengen. Vorsichtig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Curry-Dattel-Dip vor dem Servieren mind. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Er passt wunderbar zu Brot, Crackern, Rohkost oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 226 kcal
Kohlenhydrate: 23,1 g

Fett: 12,6 g
Eiweiß: 6,13 g

Tipp zum Rezept

Wenn du lieber einen glatten Dip magst, kannst du die Datteln ca. 10 Minuten in heißem Wasser einweichen, dann abgießen und mit den anderen Zutaten pürieren.