Cheeseburger-Auflauf

Cheeseburger-Auflauf

50min Gesamtzeit
Einfach
35min Zubereitung
8

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Zubereitung

  • 4 kleine rote Zwiebeln
  • 400 g Tomaten
  • 100 g REWE Bio Gewürzgurken

Zwiebeln schälen. 2 Zwiebeln hacken, die anderen beiden in Ringe schneiden. Tomaten waschen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden.

  • 1 EL Rapsöl
  • 500 g Hackfleisch vom Rind
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß

Öl erhitzen, die gehackten Zwiebeln und das Hackfleisch anbraten. Tomaten zugeben, fertig braten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
  • 6 Burger-Brötchen
  • 100 g Gewürzketchup
  • 200 g Schmand
  • 6 Blätter Eisbergsalat
  • 6 Scheibe(n) Cheddar
  • 100 g Gratin-Käse

Burger-Brötchen halbieren. Gewürzketchup mit Schmand verrühren. Die unteren Brötchenhälften mit einem Teil der Soße bestreichen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen. Erst ein Blatt Eisbergsalat auf die Hälften legen, dann die Hackmasse darauf verteilen. Mit den Zwiebelringen sowie den Gurkenscheiben belegen. Zum Schluss je 1 Scheibe Käse auflegen, mit etwas Soße beträufeln und mit dem Brötchendeckel bedecken. Den Rest der Soße um die Burger herum verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 15 Minuten im Ofen garen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

617 kcal

Kohlenhydrate

30,9 g

Fett

40,8 g

Eiweiß

32,5 g

Cheeseburger-Auflauf

Tipp zum Rezept

Den Auflauf kannst du mit vegetarischen Pattys auch ganz einfach fleischfrei servieren.

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