Name: Pizza Burger
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 380 g Pizzateig (z.B. aus dem Kühlregal); etwas Mehl für die Arbeitsplatte; 8 EL Passierte Tomaten; 1 TL Oregano; Salz; Pfeffer; 4 Scheibe(n) Peperoni-Salami; 200 g Mozzarella (gerieben); 1 Ei (Größe M); 350 g Hackfleisch (Rind); 1 TL Senf; 1 EL Sonnenblumenöl; 4 Blätter Kopfsalat; 2 Gewürzgurken

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Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung45 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Backpapier
Teigrolle

Du brauchst
- Backpapier
Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Du brauchst
- Teigrolle
Zutaten
- 380 g Pizzateig (z.B. aus dem Kühlregal)
- etwas Mehl für die Arbeitsplatte
- 8 EL Passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 4 Scheibe(n) Peperoni-Salami
- 200 g Mozzarella (gerieben)
Pizzateig in 8 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf einer bemehlten Arbeitsplatte in ca. 8-10 cm große, runde Pizzen ausrollen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Passierte Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und die Pizzen damit bestreichen. Die Salami in ca. 4 x 4 cm große Stücke schneiden und 4 Pizzen damit belegen. Den Mozzarella gleichmäßig auf allen Pizzen verteilen. Pizzen im Backofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie unten knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.
Zutaten
- 1 Ei (Größe M)
- 350 g Hackfleisch (Rind)
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
In einer Schüssel das Ei aufschlagen und verquirlen. Hackfleisch und Senf dazugeben und gut durchkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Hackfleisch 4 Burger-Patties formen.
Zutaten
- 1 EL Sonnenblumenöl
In einer Pfanne 1 EL Sonnenblumenöl erhitzen und die Patties darin von beiden Seiten kurz und scharf anbraten.
Zutaten
- 4 Blätter Kopfsalat
- 2 Gewürzgurken
Salatblätter waschen und trockenschütteln. Gurken in Scheiben schneiden.
Den Burger servieren: Auf 4 Pizzen (ohne Salami) jeweils ein Blatt Salat, darauf ein Burger-Patty, darauf ein paar Scheiben Gurken und zuletzt die mit Salami belegten Pizzen legen.