Buntes Herbstblech mit gerösteten Birnen, Süßkartoffeln & Haselnüssen

Name: Buntes Herbstblech mit gerösteten Birnen, Süßkartoffeln & Haselnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 400.0 g Rosenkohl (TK); 2.0 große Süßkartoffeln (ca. 600 g); 2.0 rote Zwiebeln; 1.0 frische rote Bete; 6.0 EL Olivenöl; Salz; 3.0 Migo Birnen; 100.0 g ja! Haselnusskerne ganz; 150.0 g REWE Bio Schmand

Gesamtzeit

Einfach

29

Gesamtzeit

Einfach

29

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

400 g
Rosenkohl (TK)
2 große
Süßkartoffeln (ca. 600 g)
2
rote Zwiebeln
1
frische rote Bete
6 EL
Olivenöl
Aktion
0
Salz
3
Migo Birnen
100 g
ja! Haselnusskerne ganz
150 g
REWE Bio Schmand

Utensilien

Sparschäler,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

711 kcal

Kohlenhydrate

73.9 g

Fett

43.7 g

Eiweiß

13.5 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

400 g Rosenkohl (TK)

Rosenkohl auftauen lassen, halbieren.

Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Sparschäler

2 große Süßkartoffeln (ca. 600 g)
2 rote Zwiebeln
1 frische rote Bete
6 EL Olivenöl
Salz

Süßkartoffeln schälen, klein würfeln. Zwiebeln schälen und vierteln. Rote Bete schälen, in Spalten schneiden. Gemüse mit Olivenöl vermischen, salzen, auf dem Backblech für ca. 35 Minuten im Ofen backen.

3 Migo Birnen
100 g ja! Haselnusskerne ganz

Birnen waschen, entkernen, in nicht zu feine Spalten schneiden. Haselnüsse grob hacken. 10 Minuten vor Ende der Backzeit Birnen und Haselnüsse mit auf das Backblech geben.