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Frühstücksjoghurt mit Zimt-Birnen & selbstgemachtem Granola

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Gesamtzeit35 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Glas

Zubereitung

    • 100 g kernige Haferflocken
    • 30 g gehackte Mandeln
    • 30 g Sonnenblumenkerne
    • 20 g Sesam
    • 0.5 TL Bourbon Vanillezucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 60 g flüssiger Honig

    Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 120 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Haferflocken, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Sesam, Vanillezucker, Salz und Honig vermischen, auf dem Backblech verteilen, ca. 30 Minuten goldgelb backen.

    • 2 Migo Birnen
    • 1 TL Butter
    • 1 Prise(n) Zimt

    In der Zwischenzeit Birnen waschen, entkernen, würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Birnen dazu geben, mit Zimt bestreuen, kurz schwenken, aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen.

    • Glas
    • 500 g REWE Bio Joghurt mild (3,8 %)

    Joghurt auf Gläser verteilen. Abwechselnd Granola, Joghurt und Birnen in die Gläser schichten und diese bis zum Verzehr verschlossen und kühl lagern.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie781 kcal36 %
Eiweiß26.7 g49 %
Fett32.1 g43 %
Kohlenhydrate102 g34 %
Vitamin B10.82 mg68 %
Vitamin B121 μg40 %
Vitamin E11 mg92 %
Calcium431 mg43 %

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