REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Bunter Obstsalat mit Quark und Knusper-Nüssen

21 Bewertungen
Bunter Obstsalat mit Quark und Knusper-Nüssen

Gesamtzeit25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

8 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 2 EL Walnusskerne
    • 2 EL Haselnüsse
    • 1 TL Butter
    • 2 EL Zucker

    Walnüsse und Haselnüsse grob hacken. Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Zucker zugeben und karamellisieren. Dann die Nüsse zufügen und im geschmolzenen Zucker wenden. Auskühlen lassen.

  • Zutaten
    • 4 Kiwis
    • 3 Äpfel
    • 2 Bananen
    • 100 g Weintrauben
    • 1 Bio-Zitrone

    Kiwis halbieren, schälen und in Würfel schneiden. Äpfel halbieren, schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Weintrauben waschen und trocken tupfen. Das Obst vorsichtig in einer Schüssel vermischen. Zitrone halbieren, Saft auspressen und über das Obst träufeln.

  • Zutaten
    • 400 g Magerquark
    • 200 ml Milch
    • 2 EL Honig

    Quark mit so viel Milch vermischen, dass er schön cremig ist. Mit Honig süßen. Obstsalat mit dem Quark anrichten und mit den Knusper-Nüssen bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie397 kcal18 %
Eiweiß18.4 g33 %
Fett8.8 g12 %
Kohlenhydrate60.9 g20 %
Vitamin C58 mg58 %
Calcium203.2 mg20 %
Folat65.8 µg16 %
Magnesium71.9 mg19 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Knusper-Nüsse kannst du gut vorbereiten. Karamellisiere einfach eine größere Portion. Nach dem Auskühlen lagerst du sie in einer gut schließenden Dose luftdicht. So bleiben sie gut 2 Wochen frisch.

Bewertungen

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen