Brownie Crinkle Cookies

Name: Brownie Crinkle Cookies
Prep time: 35 min
Cook time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: 80 g REWE Feine Welt Edelbitterschokolade; 125 g Butter; 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Chocolate Brownies Backmischung (360 g); 1 Prise(n) Zimt; 75 g Puderzucker

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Gesamtzeit1:50 Stunde

Zubereitung35 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 215 kcal
Kohlenhydrate 19.1 g
Fett 14.7 g
Eiweiß 2.3 g

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80 g REWE Feine Welt Edelbitterschokolade
125 g Butter
1 Packung(en) REWE Beste Wahl Chocolate Brownies Backmischung (360 g)
1 Prise(n) Zimt
75 g Puderzucker

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer
Eisportionierer
Backpapier

Zubereitung

Zutaten
- 80 g REWE Feine Welt Edelbitterschokolade
Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 125 g Butter
- 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Chocolate Brownies Backmischung (360g)
- 1 Prise(n) Zimt
Butter in einem kleinen Topf schmelzen, etwas abkühlen lassen. Backmischung und Zimt mit flüssiger Butter und 125 ml Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Schokolade unterheben. Teig abdecken und 1 Stunde einfrieren.
Du brauchst
- Eisportionierer
- Backpapier
Zutaten
- 75 g Puderzucker
Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Puderzucker in eine kleine Schale füllen. Aus dem Teig mit einem kleinen Eisportionierer oder den Händen ca. 2 cm große Bällchen formen und rundherum in Puderzucker wälzen. Bällchen mit viel Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und 10-12 Minuten backen. Die Kekse sind jetzt noch recht weich, härten aber beim Auskühlen nach.

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	215 kcal	10 %
Kohlenhydrate	19.1 g	6 %
Fett	14.7 g	20 %
Eiweiß	2.3 g	4 %

Tipp

Mit der Brownie Backmischung von REWE Frei von kannst du die Cookies auch in der glutenfreien Variante zubereiten. Dazu benötigst du 175 g Butter, 100 ml Milch und 2 Eier.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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