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Brownie Crinkle Cookies

6 Bewertungen
Brownie Crinkle Cookies

Gesamtzeit1:50 Stunde

Zubereitung35 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 80 g REWE Feine Welt Edelbitterschokolade

    Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. 

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 125 g Butter
    • 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Chocolate Brownies Backmischung (360g)
    • 1 Prise(n) Zimt
    • 125 ml Wasser

    Butter in einem kleinen Topf schmelzen, etwas abkühlen lassen. Backmischung und Zimt mit flüssiger Butter und 125 ml Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Schokolade unterheben. Teig abdecken und 1 Stunde einfrieren.
     

  • Du brauchst
    • Eisportionierer
    • Backpapier
    Zutaten
    • 75 g Puderzucker

    Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Puderzucker in eine kleine Schale füllen. Aus dem Teig mit einem kleine Eiskugelformer oder den Händen ca. 2 cm große Bällchen formen und rundherum in Puderzucker wälzen. Bällchen mit viel Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und 10-12 Minuten backen. Die Kekse sind jetzt noch recht weich, härten aber beim Auskühlen nach.
     

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie215 kcal10 %
Kohlenhydrate19.1 g6 %
Fett14.7 g20 %
Eiweiß2.3 g4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Mit der Brownie Backmischung von REWE Frei von kannst du die Cookies auch in der glutenfreien Variante zubereiten. Dazu benötigst du 175 g Butter, 100 ml Milch und 2 Eier.
 

Ökotrophologin
Jana Maiworm

Bewertungen

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