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Ernährungspläne Zutaten
6 Portionen
| 10 g | Hefe |
| 0,5 TL | Zucker |
| 150 ml | Milch |
| 100 g | Weizenmehl |
| 50 g | Buchweizenmehl |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | Ei (Zimmertemperatur) |
| Salz | |
| 1 Pck. | REWE Beste Wahl Garnelensalat mit Dill (150 g) |
Utensilien
Handmixer,
Zubereitung
- Handmixer
- 10 g Hefe
- 0,5 TL Zucker
- 150 g Milch
- 100 g Weizenmehl
- 50 g Buchweizenmehl
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 Ei (Zimmertemperatur)
- etwas Salz
Hefe mit Zucker, lauwarmer Milch, Weizen- und Buchweizenmehl sowie 1 EL Öl und dem Ei verrühren. Mit etwas Salz würzen und abgedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen.
- 2 EL Sonnenblumenöl
Das restliche Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und portionsweise Blinis backen. Dafür jeweils 1 Esslöffel Teig in die Pfanne geben, in eine runde Form bringen und von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- 1 Pck. REWE Beste Wahl Garnelensalat mit Dill (150 g)
Die Blinis zusammen mit dem Garnelensalat servieren.
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Tipp zum Rezept
Falls Blinis übrig bleiben sollten, kannst du sie gut in einen Gefrierbeutel geben und einfrieren.
Ökotrophologin
