Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Utensilien
Zestenreißer
Zubereitung
Du brauchst
Zestenreißer
Zutaten
1
REWE Bio Zitrone
250 g
Lachsfilet
Zitrone heiß waschen, Schale mit einem Zestenreißer abziehen, Zitrone auspressen. Fisch kalt abspülen, trocken tupfen, in dünne Streifen schneiden
Zutaten
300 g
Bandnudeln
250 g
tiefgefrorene Erbsen
2 EL
Öl
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Erbsen die letzten 2 Minuten mitgaren. Fischstücke in heißem Öl unter Wenden 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
250 ml
REWE Bio Gemüsebrühe (Instant)
200 ml
ja! Schlagsahne
2 EL
Soßenbinder hell
Fisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Bratfett mit Brühe und Sahne ablöschen, etwas einkochen lassen. Zitronensaft und die Hälfte der Zesten zugeben. Mit Soßenbinder binden.
Zutaten
1 Bund
Kerbel
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
Kerbel waschen, trocken tupfen. Einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen. Rest fein hacken und unter die Soße rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln und Erbsen abgießen. Lachs kurz in der Soße erwärmen. Nudeln mit der Soße servieren. Mit Kerbel und restlicher Zitronenschale garnieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
670 kcal
30 %
Kohlenhydrate
69 g
23 %
Eiweiß
26 g
47 %
Fett
31 g
41 %
Vitamin B12
2 μg
80 %
Vitamin E
6.2 mg
52 %
Vitamin A
0.5 μg
Jod
27.7 μg
18 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
