Zubereitung
- 1 l Apfelsaft
- 400 g Zucker
- 4 Beutel Kamillentee
- 1 halbe Zitrone
In einem Topf Apfelsaft und Zucker aufkochen. Hitze reduzieren und Teebeutel hineingeben. Ca. 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entnehmen, Zitrone pressen und Zitronensaft dazugeben.
- Einmachglas
Alles zum Kochen bringen und so lange sprudelnd kochen, bis der Apfelsaft stark eingedampft ist. In ein Einmachglas umfüllen und für etwa 4 Stunden kalt stellen.
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