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Zubereitung
- 100 g Haferflocken
- 200 ml Milch
Haferflocken und Milch in eine verschließbare Schüssel geben, durchrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- 0,5 Honigmelone
- 2 Aprikosen
- 100 g Himbeeren (frisch)
Honigmelone schälen und die Kerne entfernen. Die Aprikosen waschen und entsteinen. Beides ca. 1 cm groß würfeln. Die Himbeeren verlesen.
- 6 EL Joghurt
- 2 TL Honig
Joghurt und Honig unter die Haferflocken rühren. Auf 2 Schälchen portionieren und das geschnittene Obst darauf verteilen.
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Tipp zum Rezept
Für eine vegane Variante kannst du Milch und Joghurt durch pflanzliche Alternativen ersetzen und statt Honig kannst du Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden.
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Kann man das auch mit Dinkel-oder Buchweizenflocken machen. Kann keine Haferflocken essen