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Couscous Salat

Lunch to go – Rezepte fürs Büro

Egal ob Sie mittags unterwegs sind oder im Büro schnell was essen möchten – verzichten Sie auf den Bäcker um die Ecke oder den Fast Food Imbiss. Wir verraten Ihnen 11 leckere und vor allen Dingen gesunde Rezepte, die Sie abends vorbereiten und am nächsten Tag einfach mitnehmen können. Besonders praktisch: Sie benötigen weder eine Mikrowelle noch Herdplatten.

Lunch to go Nr. 1: Schichtsalat

Alles ab ins Glas – das Dressing kommt ganz nach unten – schon haben Sie ein tolles Mittagessen, das Sie überall mit hinnehmen können.

Lunch to go Nr. 2: Sandwich

Sandwiches in allen Variationen sind perfekt für unterwegs oder ein schnelles Mittagessen im Büro. Das Beste: Sie haben unendlich viele Variationsmöglichkeiten was Brot, Belag und Soßen angeht.

Lunch to go Nr. 3: Instant-Suppen

Sie haben mittags Lust auf was Warmes, aber es gibt keine Mikrowelle? Einen Wasserkocher hat jedoch so gut wie jedes Büro oder Sie nehmen heißes Wasser in einer Thermoskanne mit. Einfach über die Nudeln und das Gemüse gießen, kurz ziehen lassen und schon haben Sie eine leckere Suppe!

Lunch to go Nr. 4: Couscous-Salat

Couscous ist die perfekte Zutat für schnelle und sättigende Salate, die man gut mitnehmen kann. Die kleinen Körner werden nur mit heißem Wasser übergossen, quellen und können mit frischem Gemüse nach Wahl kombiniert werden. Besonders praktisch: Couscoussalat schmeckt auch einen Tag später richtig klasse.

Lunch to go Nr. 5: Wraps

Mit oder ohne Fleisch: Egal, ein Wrap schmeckt immer und ist ein super Mittagessen für unterwegs. Wickeln Sie ihn fest in Folie ein, damit er nicht auseinander fällt.

Lunch to go Nr. 6: Nudelsalat

Neben Couscous sind Nudeln eine prima Salatzutat für Sattmachersalate, die man gut einen Tag vorher zubereiten kann. Wie wär's mit diesem leckeren Rezept?

Lunch to go Nr. 7: Bratlinge

Bratlinge schmecken warm und kalt und eignen sich deswegen fürs Picknick oder das Mittagessen im Büro. Lecker dazu: Ein Möhrensalat, der sich prima vorbereiten lässt.

Lunch to go Nr. 8: Quiche

Ein Stück Quiche macht Ihre Kollegen sicher ziemlich neidisch! Auch der herzhafte Kuchen schmeckt kalt wunderbar und lässt sich gut transportieren. Probieren Sie es aus!

Lunch to go Nr. 9: Salat-Bowl

Bunt und gesund: So lassen sich Bowls am besten beschreiben. Wer das Dressing separat transportiert, kann seine Lieblings-Bowl problemlos mit zur Arbeit nehmen.

Lunch to go Nr. 10: Herzhaftes Porridge

Porridge kennen die meisten nur als warmes Frühstück. Es schmeckt jedoch auch herzhaft klasse und ist in dieser Form ein tolles Mittagessen fürs Büro.

Lunch to go Nr. 11: Frittata

Eier, Gemüse, Speck: Eine Frittata ist abends schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag auch kalt. Wer keine Lust auf Speck hat, wandelt das Rezept ab und nimmt stattdessen Räuchertofu oder Lauch.

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