60kcal
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Zweierlei Weihnachtliche Mandelsplitter
Gesamt: 1 h 50 min
Einfach
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Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Orangeat fein hacken.
Schokoladen getrennt hacken und getrennt über einem warmen Wasserbad schmelzen. Vollmilchschokolade mit etwas Lebkuchengewürz und weiße Schokolade mit etwas Zimt würzen. Je die Hälfte Mandeln und Orangeat unter die beiden Schokoladensorten mischen und mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Mandelsplitter kalt stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
Für Mandelsplitter mit Schuss noch einen Schluck Grand Marnier unter die Schokomasse rühren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie (pro Stück)
- Eiweiß (pro Stück)1g
- Fett4g
- Kohlenhydrate (pro Stück)4g
Vitalstoffe*
- Vitamin A4,0μg
- Natrium5,4mg
- Magnesium11,9mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Zutaten für 50 Portionen
- 200 g Mandelstifte
- 50 g Orangeat
- 150 g Vollmilchschokolade
- 150 g weiße Schokolade
- Lebkuchengewürz
- Zimt
