729kcal
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Zweierlei Pizza Waffeln
Gesamt: 85 min
Zubereitung: 10 min
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- Sie benötigenBelgisches Waffeleisen •Handrührgerät
Backofengrill und Waffeleisen vorheizen. Für den Waffelteig Dinkelmehl, Milch, Ricotta, geriebenen Parmesan, das Ei, Sonnenblumenöl, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen und nacheinander 2 Waffeln backen.
Tomatensoße auf den Waffeln verstreichen. Eine Waffel mit gehobeltem Parmesan und Salamischeiben belegen. Für die Veggie-Variante Mozzarella in Stücke zupfen und mit den Antipasti auf der zweiten Waffel verteilen. Beide Waffeln unter dem Backofengrill überbacken.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Salami-Waffel mit Petersilie und Veggie-Waffel mit gehobeltem Parmesan und Basilikum garnieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß34g
- Fett40g
- Kohlenhydrate55g
Vitalstoffe*
- Natrium695,0mg
- Kalium764,0mg
- Chlorid1.130,0mg
- Calcium513,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
Zutaten für 2 Stück/Stücke
- 150 g Dinkelmehl
- 150 ml Milch
- 30 g Ricotta
- 30 g Parmesan gerieben
- 1 Ei (Gr. M)
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 0,25 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 4 EL Tomatensoße
- 6 EL gehobelter Parmesan
- 7 Scheibe(n) Baguettesalami
- 0,25 Päckchen Mozzarella
- 0,50 Päckchen REWE Beste Wahl „Antipasti“
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zweig(e) Petersilie
- 2 Zweig(e) Basilikum
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Belgisches Waffeleisen
- Handrührgerät
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