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Zweierlei Pizza Waffeln

Zweierlei Pizza Waffeln

Gesamt: 85 min
Zubereitung: 10 min
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  1. Sie benötigen
    Belgisches Waffeleisen •Handrührgerät

    Backofengrill und Waffeleisen vorheizen. Für den Waffelteig Dinkelmehl, Milch, Ricotta, geriebenen Parmesan, das Ei, Sonnenblumenöl, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen und nacheinander 2 Waffeln backen.

  2. Tomatensoße auf den Waffeln verstreichen. Eine Waffel mit gehobeltem Parmesan und Salamischeiben belegen. Für die Veggie-Variante Mozzarella in Stücke zupfen und mit den Antipasti auf der zweiten Waffel verteilen. Beide Waffeln unter dem Backofengrill überbacken.

  3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salami-Waffel mit Petersilie und Veggie-Waffel mit gehobeltem Parmesan und Basilikum garnieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    729kcal
  • Eiweiß
    34g
  • Fett
    40g
  • Kohlenhydrate
    55g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Natrium
    695,0mg
  • Kalium
    764,0mg
  • Chlorid
    1.130,0mg
  • Calcium
    513,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 150 g Dinkelmehl
  • 150 ml Milch
  • 30 g Ricotta
  • 30 g Parmesan gerieben
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 0,25 TL Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz
  • 4 EL Tomatensoße
  • 6 EL gehobelter Parmesan
  • 7 Scheibe(n) Baguettesalami
  • 0,25 Päckchen Mozzarella
  • 0,50 Päckchen REWE Beste Wahl „Antipasti“
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Zweig(e) Petersilie
  • 2 Zweig(e) Basilikum
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Belgisches Waffeleisen
  • Handrührgerät

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