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Zweierlei Pizza Waffeln

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Zweierlei Pizza Waffeln

Gesamtzeit1:25 Stunde

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Belgisches Waffeleisen
    • Handmixer

    Backofengrill und Waffeleisen vorheizen. Für den Waffelteig Dinkelmehl, Milch, Ricotta, geriebenen Parmesan, das Ei, Sonnenblumenöl, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen und nacheinander 2 Waffeln backen.

  • Tomatensoße auf den Waffeln verstreichen. Eine Waffel mit gehobeltem Parmesan und Salamischeiben belegen. Für die Veggie-Variante Mozzarella in Stücke zupfen und mit den Antipasti auf der zweiten Waffel verteilen. Beide Waffeln unter dem Backofengrill überbacken.

  • Mit Salz und Pfeffer würzen. Salami-Waffel mit Petersilie und Veggie-Waffel mit gehobeltem Parmesan und Basilikum garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie729 kcal33 %
Eiweiß33.8 g61 %
Fett39.8 g53 %
Kohlenhydrate55.3 g18 %
Natrium695 mg126 %
Kalium764 mg38 %
Chlorid1130 mg136 %
Calcium513 mg51 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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