Zimt-Shortbread mit Karamell

Name: Zimt-Shortbread mit Karamell
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 50
Ingredients: 185 g Rama Margarine; 100 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 2 TL Zimt; 250 g Mehl; Mehl für die Arbeitsfläche; 150 g weiche Karamell-Bonbons; 1.5 EL REWE Bio Schlagsahne

4 Bewertungen

Gesamtzeit1:30 Stunde

Zubereitung45 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Kohlenhydrate 8 g
Fett 3.7 g
Eiweiß 0.6 g

ErnährWert

3 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer
Nudelholz
Backpapier

Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 175 g Rama Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 2 TL Zimt
- 250 g Mehl
175 g Rama, Zucker, Salz, Zimt und Mehl zügig mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem festen Mürbeteig verkneten. Den Teig für 30 Minuten kalt stellen.
Du brauchst
- Nudelholz
- Backpapier
Zutaten
- Mehl für die Arbeitsfläche
Den Backofen auf 175 °C Ober/-Unterhitze vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. ½ cm dick rechteckig auf Größe des Backbleches ausrollen. Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf legen und 15 Minuten goldgelb backen. Das Shortbread unmittelbar nach dem Backen mit einem scharfen Messer in Rauten (ca. 5 cm Kantenlänge) schneiden und auskühlen lassen.
Zutaten
- 150 weiche Karamell-Bonbons
- 1.5 EL REWE Bio Schlagsahne
- 10 g Rama Klassik
Für die Karamellsauce Bonbons, Sahne, 10 g Rama und 1 EL Wasser in einen kleinen Topf geben und unter Rühren bei schwacher Hitze schmelzen. So lange köcheln, bis das Karamell etwas dickflüssiger wird. Karamell auf das Shortbread sprenkeln und abkühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie (pro Stück)	67 kcal	3 %
Kohlenhydrate	8 g	3 %
Fett	3.7 g	5 %
Eiweiß	0.6 g	1 %

Tipp

Das Shortbread kannst du nach Belieben noch mit weiteren Gewürzen wie Kardamom, Ingwer oder Nelken verfeinern.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Zimt-Shortbread mit Karamell

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Zimt-Shortbread mit Karamell

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion