Zubereitung
- 400 g ja! Fusilli
- Salz
- 250 g ja! TK-Erbsen
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser nicht ganz al dente zubereiten. Nach 5 Minuten die Erbsen zugeben und mitgaren. Abgießen.
- 2 Schalotten
- 200 g ja! Wiener Würstchen
In der Zwischenzeit Schalotten schälen und hacken. Würstchen in Stücke schneiden.
- 2 EL ja! Rapsöl
- 200 g ja! Schlagsahne
- Salz
Öl erhitzen und die Schalotten anschwitzen. Würstchen, Nudeln und Erbsen zugeben, mit Sahne ablöschen und 2 Minuten köcheln. Mit Salz würzen und sofort servieren.
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