Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
2 EL
Zucker
300 ml
REWE Feine Welt Merlot Traube
Saft einer Bio-Orange
Abrieb einer Bio-Orange
2
Lorbeerblätter
1
Zimtstange
1
Vanilleschote
Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit Traubensaft ablöschen. Orangensaft und -abrieb, Lorbeerblätter, Zimtstange und Vanilleschote zugeben. Alles für ca. 15–20 Min. köcheln lassen.
Zutaten
1 EL
Speisestärke
350 g
gemischte Beeren
Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren, dann den Sud mit der Stärke binden. Die Beeren in den abgekühlten Sud geben und kurz ziehen lassen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
241 kcal
11 %
Eiweiß
2.6 g
5 %
Fett
1.1 g
1 %
Kohlenhydrate
53.9 g
18 %
Folat
121.2 µg
30 %
Vitamin C
119.5 mg
120 %
Ballaststoffe
3.7 g
12 %
Kalium
593.7 mg
30 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wer keinen Traubensaft mag, kann das Kompott natürlich auch mit einem anderem Fruchtsaft kombinieren.
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