Winter-Frucht-Kompott

Name: Winter-Frucht-Kompott
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Zucker; 300 ml REWE Feine Welt Merlot Traube; Saft einer Bio-Orange; Abrieb einer Bio-Orange; 2 Lorbeerblätter; 1 Zimtstange; 1 Vanilleschote; 1 EL Speisestärke; 350 g gemischte Beeren

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Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 241 kcal
Eiweiß 2.6 g
Fett 1.1 g
Kohlenhydrate 53.9 g

ErnährWert

4 /10

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2 EL Zucker
300 ml REWE Feine Welt Merlot Traube
Saft einer Bio-Orange
Abrieb einer Bio-Orange
2 Lorbeerblätter
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
1 EL Speisestärke
350 g gemischte Beeren

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 2 EL Zucker
- 300 ml REWE Feine Welt Merlot Traube
- Saft einer Bio-Orange
- Abrieb einer Bio-Orange
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zimtstange
- 1 Vanilleschote
Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit Traubensaft ablöschen. Orangensaft und -abrieb, Lorbeerblätter, Zimtstange und Vanilleschote zugeben. Alles für ca. 15–20 Min. köcheln lassen.
Zutaten
- 1 EL Speisestärke
- 350 g gemischte Beeren
Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren, dann den Sud mit der Stärke binden. Die Beeren in den abgekühlten Sud geben und kurz ziehen lassen.