• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Westfälische Götterspeise mit Obstkompott

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
2
5,0/5
Gesamtzeit1:20 Stunden
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Handmixer

Zubereitung

    • 4 REWE Regional Äpfel, z. B. Gala
    • 2 EL Honig

    Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden. Dann mit 200 ml Leitungswasser und Honig in einem Topf auf kleinster Stufe erhitzen und für etwa 30 Minuten köcheln lassen.

    • Handmixer
    • 250 g REWE Bio Magerquark
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 200 g REWE Bio Schlagsahne

    Magerquark mit Vanillezucker glatt rühren. Die Schlagsahne steif schlagen und behutsam unter den Magerquark heben. Die Quark-Sahne im Kühlschrank für etwa 15 Minuten ruhen lassen.

    • 50 g Mandelblättchen
    • 100 g Pumpernickel
    • 1 EL REWE Bio Süßrahmbutter

    Mandelblättchen ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen. Pumpernickel mit den Fingern zerkrümeln und zunächst ohne Fett für etwa 5 Minuten bei mittlerer Stufe rösten. Dann die Süßrahmbutter dazugeben und weitere 2 Minuten rösten. Mit den Mandelblättchen mischen und alles abkühlen lassen.

    • 250 g Süßkirschen

    Süßkirschen waschen, Stiele entfernen, halbieren und die Kerne entfernen. Zu den Äpfeln geben und alles zu einem groben Kompott vermischen.

  1. Quark-Sahne in Schüsseln verteilen. Mit Apfel-Kirsch-Kompott und der Mandel-Pumpernickel-Mischung servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie571 kcal26 %
Eiweiß14 g25 %
Fett26.4 g35 %
Kohlenhydrate73.1 g24 %
Vitamin A220 μg28 %
Vitamin E5.1 mg43 %
Vitamin C36.9 mg37 %
Calcium153.2 mg15 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Apfel-Salz-Karamell Marmelade
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
Brombeer-Portwein Marmelade
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lachs vom Grill
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
4h 25min
Mittel
Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Kartoffelpuffer-Muffins mit Räucherlachs
1 Zutat im Angebot
  • Glutenfrei
  • Low Carb
40min
Mittel