rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/kohlrabigemuese-mit-knusprigen-haehnchenkeulen/
Kohlrabigemüse mit knusprigen Hähnchenkeulen

Kohlrabigemüse mit knusprigen Hähnchenkeulen

Gesamt: 60 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(31)
Einfach

Kohlrabigemüse mit knusprigen Hähnchenkeulen

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikapulver und Öl verrühren und Hähnchenschenkel damit bestreichen. Cornflakes zerbröseln und Hähnchenschenkel darin wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C) ca. 50 Minuten backen.

  2. Kohlrabi schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Möhren schälen und in schräge Scheiben schneiden. Kohlrabi und Möhren in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten dünsten. Petersilie waschen und Blätter fein hacken. Zitrone heiß waschen, Schale als Zesten abziehen. Saft auspressen.

  3. Kohlrabi abgießen und zurück in den Topf. Schmand unterrühren und kurz erwärmen. Mit Salz Pfeffer und Zitronensaft würzen. Petersilie und Zitronenzesten unterrühren.

  4. Hähnchenschenkel mit Kohlrabi-Möhrengemüse servieren.

Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Statt Cornflakes können Sie auch Chipsreste für die Hähnchen-Panade verwenden. Je nach Geschmacksrichtung sollten Sie dann allerdings weniger Paprikagewürz verwenden.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    684kcal 31%
  • Eiweiß
    34g 62%
  • Fett
    45g 59%
  • Kohlenhydrate
    39g 13%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    987.0μg 123%
  • Vitamin C
    117.0mg 146%
  • Calcium
    185.0mg 23%
  • Eisen
    4.55mg 32%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen