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Walnuss-Krokant

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Gesamtzeit50 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 10 Portionen
10 Portionen
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Utensilien

  • Backpapier

Zubereitung

    • Backpapier
    • 200 g Walnusskerne

    Ein Backblech mit Backpapier belegen. Walnüsse grob hacken.

    • 100 g Zucker
    • 2 EL Butter

    Zucker und Butter in einer Pfanne bei kleiner Hitze langsam schmelzen und karamellisieren lassen. Die Walnüsse unterrühren und auf dem Blech verteilen. Ganz abkühlen lassen, dann in kleine Stückchen brechen oder grob hacken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie200 kcal9 %
Kohlenhydrate12.1 g4 %
Fett15.8 g21 %
Eiweiß3.2 g6 %

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