Name: Vollmilchschokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 170.0 g REWE Beste Wahl Vollmilch Kuvertüre; 20.0 g ungesalzene Erdnüsse; 20.0 g weiche Karamellbonbons (3 Stück); 2.0 Prise(n) Meersalz

Zutaten für 10 Portionen

10 Portionen

170 g REWE Beste Wahl Vollmilch Kuvertüre
20 g ungesalzene Erdnüsse
20 g weiche Karamellbonbons (3 Stück)
2 Prise(n) Meersalz

Utensilien

Kastenform (ca. 25 cm), Frischhaltefolie,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

112 kcal

Kohlenhydrate

11.2 g

Fett

6.9 g

Eiweiß

1.9 g

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Zubereitung

170 g REWE Beste Wahl Vollmilch Kuvertüre

Für 200 g Schokolade: Die Vollmilch Kuvertüre hacken und bis auf 4 EL in einem Wasserbad langsam schmelzen. Achtung! Das Wasser sollte nicht kochen. Damit kein Wasser in die Schokolade gerät, die Schüssel möglichst groß wählen.

20 g ungesalzene Erdnüsse
20 g weiche Karamellbonbons (3 Stück)

Die geschmolzene Schokolade aus dem Wasserbad nehmen, die übrige Kuvertüre dazugeben und ordentlich rühren, während die Schokolade schmilzt. Erdnüsse grob hacken und ohne Fett goldgelb rösten. Die Karamellbonbons in kleine Stücke schneiden.

Kastenform (ca. 25 cm)
Frischhaltefolie

2 Prise(n) Meersalz

Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auskleiden und die süße Masse einfüllen. Jetzt alles mit den gerösteten Erdnüssen, Karamellbonbonstücken und Meersalz bestreuen. Gut abkühlen lassen. Erst dann für etwa 30 bis 50 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Tipp zum Rezept

Mit diesem Rezept kannst du übrigens auch wunderbar weiße Schokolade zaubern! Dafür musst du nur die Vollmilch Kuvertüre durch weiße Schokoladen Kuvertüre ersetzen. Statt Erdnüssen und Karamellbonbons eignen sich dann am besten Pistazien und getrocknete Cranberries.