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Veggi-Bolo mit Pasta

3 Bewertungen
Veggi-Bolo mit Pasta

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Pürierstab
  • Käsehobel

Zubereitung

  • Zutaten
    • 500 g ja! Spaghetti
    • Salz

    Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezepte für eine Winterliche Minestrone.

    Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    • Käsehobel
    Zutaten
    • ⅓ der Minestrone
    • 1 Dose(n) REWE Beste Wahl Kichererbsen (à 130 g)
    • 50 g Parmesan

    1/3 der Minestrone erwärmen, pürieren und Kichererbsen zufügen. Spaghetti mit Veggie-Bolo und Parmesan anrichten.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie675 kcal31 %
Kohlenhydrate120 g40 %
Fett11.2 g15 %
Eiweiß27.6 g50 %
Ballaststoffe11.3 g38 %
Vitamin A410 μg51 %
Vitamin B60.5 mg33 %
Eisen3.8 mg27 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezepte für eine Winterliche Minestrone.
 

Ist Parmesan vegetarisch?
Streng genommen ist Parmesan nicht vegetarisch. Erfahre auf unserer Seite zum Thema Parmesan, warum wir das Rezept trotzdem als vegetarisch auszeichnen. Keine Lust auf Parmesan? Dann bereite doch schnell einen veganen Parmesan-Ersatz aus Cashews zu.

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