Veggi-Bolo mit Pasta

Name: Veggi-Bolo mit Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g ja! Spaghetti; Salz; ⅓ der Minestrone; 1 Dose(n) REWE Beste Wahl Kichererbsen (à 130 g); 50 g Parmesan

3 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 675 kcal
Kohlenhydrate 120 g
Fett 11.2 g
Eiweiß 27.6 g

ErnährWert

5 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Pürierstab
Käsehobel

Zubereitung

Zutaten
- 500 g ja! Spaghetti
- Salz
Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezepte für eine Winterliche Minestrone.
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Du brauchst
- Pürierstab
- Käsehobel
Zutaten
- ⅓ der Minestrone
- 1 Dose(n) REWE Beste Wahl Kichererbsen (à 130 g)
- 50 g Parmesan
1/3 der Minestrone erwärmen, pürieren und Kichererbsen zufügen. Spaghetti mit Veggie-Bolo und Parmesan anrichten.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	675 kcal	31 %
Kohlenhydrate	120 g	40 %
Fett	11.2 g	15 %
Eiweiß	27.6 g	50 %
Ballaststoffe	11.3 g	38 %
Vitamin A	410 μg	51 %
Vitamin B6	0.5 mg	33 %
Eisen	3.8 mg	27 %

Tipp

Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezepte für eine Winterliche Minestrone.

Ist Parmesan vegetarisch?
Streng genommen ist Parmesan nicht vegetarisch. Erfahre auf unserer Seite zum Thema Parmesan, warum wir das Rezept trotzdem als vegetarisch auszeichnen. Keine Lust auf Parmesan? Dann bereite doch schnell einen veganen Parmesan-Ersatz aus Cashews zu.

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