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Veganes Schwarz-Weiß-Gebäck

Veganes Schwarz-Weiß-Gebäck

Gesamt: 1 h 40 min
Zubereitung: 30 min
Einfach
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Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

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  1. Du brauchst
    Frischhaltefolie
    Zutaten
    250 g REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405  • 125 g Margarine  • 75 g ja! Raffinade-Zucker  • 5 EL REWE Bio Haferdrink  • 1 Päckchen Vanillezucker  • 1 TL Backpulver  • 1 Prise(n) Salz  • 2 EL Kakao

    Mehl, Margarine, Zucker, 4 EL Haferdrink, Vanillezucker, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Teig halbieren und unter die eine Hälfte das Kakaopulver und 1 EL Haferdrink kneten. Beide Teigkugeln jeweils in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

  2. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Teige zwischen zwei Lagen Backpapier jeweils zu zwei ca. 0,2 - 0,3 cm dicken Rechtecken ausrollen. Rechtecke aufeinander legen und etwas andrücken.

  3. Teig zu einer großen Rolle aufrollen und gut kühlen. Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

  4. Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    88kcal4%
  • Eiweiß
    1g2%
  • Fett
    4g6%
  • Kohlenhydrate
    11g4%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

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ZubereitungKochansicht
25 Portionen
  • 250 g REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405
  • 125 g Margarine
  • 75 g ja! Raffinade-Zucker
  • 5 EL REWE Bio Haferdrink
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz
  • 2 EL Kakao
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Frischhaltefolie